Свежий салат с кальмаром.

свежий салат с кальмаром, рецепт

ингредиенты

Что нужно:

1 порция

2 порции

3 порции

4 порции

5

• кальмары 2 тушки.
• мука 2 ст. л.
• смесь салатов 150 г.
• помидорчики черри 100 г.
• красный лук 1 шт.
• фета 100 г.
для заправки:
• оливковое масло 2 ст. л.
• лимонный сок 2 ст. л.
• горчица 1 ч. л.
Что делать:
1. Разрежьте очищенные (как почистить кальмара) размороженные кальмары: просуньте нож в тушку кальмара и сделайте разрез с одной стороны. Филе кальмара обмакните в муку с солью и обжарьте салат с кальмаром как приготовить фото
2. Смешайте муку с пол чайной ложки соли (в смесь можно еще добавить орегано), обмакните в муке филе кальмара с двух сторон и обжарьте в горячем масле по минуте с каждой стороны, кальмар свернется — он готов. Выложите на бумажное полотенце. салат с кальмаром как приготовить фото
3. Теперь заправка: смешайте оливковое масло, сок лимона и горчицу. Удобно это делать в маленькой банке, нужно положить туда все ингредиенты, закрыть крышкой и взболтать. салат с кальмаром как приготовить фото
4. Теперь овощи. Лук нарежьте тонкими кольцами, крупные помидорки разрежьте пополам. В большой емкости смешайте салатные листья, лук, помидорки, заправьте приготовленной заправкой. Хорошенько перемешайте. салат с кальмаром рецепт пошагово фото
5. Разрежте рулетики кальмаров поперек по полсантиметра, получатся скрученные полоски. Выложите салатную смесь на блюдо или в порционные тарелки, сверху положите кубики брынзы и полоски кальмара. салат с кальмаром как приготовить фото
Свежий салат с кальмаром готов! Приятного аппетита!
Как приготовить свежий салат с кальмаром

Салат с кальмаром может быть не только майонезным, кальмары отлично сочетаются со свежими овощами и оливковой заправкой. Из-за быстрого приготовления кальмаров и отсутствия необходимости готовить овощи, этот салат — настоящий ШустрУжин!
1 комментарий к записи Свежий салат с кальмаром.
  1. Gregg:

    Интересно!

Оставьте Ваш комментарий

(required)

(required)


Яндекс.Метрика