Фриттата.
Что нужно:
| • яйца | 6 шт. |
| • тертый твердый сыр | 50 г. |
| • соль, перец | по вкусу. |
Что делать:
| 1. Поставьте сковороду прогреваться на маленький огонь. Взбейте яйца вилкой, добавьте соль, перец. |  |
| 2. Добавьте к яйцам тертый сыр, перемешайте. Сковородку смажьте маслом. Вылейте яйца на сковороду. Закройте крышкой. Готовьте на маленьком огне. |  |
| 3. Когда фриттата схватиться, переверните ее с помощью тарелки, чтобы прожарить другую сторону. Готовьте еще несколько минут под крышкой на маленьком огне. |  |
Фриттата готова! Приятного аппетита!
Как приготовить фриттату? Фриттата — итальянская еда из яиц с большим разнообразием вариантов приготовления. Самый простой способ приготовить фриттату — взбить яйца, добавить соль, перец, тертый сыр и готовить на маленьком огне на сковороде под крышкой, перевернуть фриттату с помощью тарелки и готовить на другой стороне еще несколько минут. Часто фриттату доводят до готовности в духовке. Начинками для фриттаты может быть что угодно: овощи, колбасы, бобовые, макароны.