Рогалики с яблоком.
Рогалики с яблоком.
Что нужно:
| • мука | 1 ст. (160 г.) |
| • масло сливочное | 100 г. |
| • сахар | 2 ст. л. |
| • сметана | 2 ст. л. с горкой |
| • яблоко | 1 шт. |
| • корица | 1 ч. л. |
Что делать:
| 1. Включите разогреваться духовку на 200С. Смешайте муку, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и четверть ч. л. корицы. Добавьте размягченное сливочное масло, смешайте. |  |
| 2. Добавьте сметану, вымесите тесто в однородную массу, сформируйте шар. (Можно сразу все смешать в комбайне) |  |
| 3. Смешайте 1 ст. л. сахара и корицу. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину. Натрите на крупной терке. Если образуется много сока, слейте его. Смешайте тертое яблоко с половиной корично-сахарной смеси. |  |
| 4. Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм. Разрежьте на 16 секторов. По краям треугольников разложите яблоко с корицей. Сворачивайте тесто к центру, формируя рогалики. |  |
| 5. Выложите рогалики на противень с бумагой для выпечки или силиконовый коврик. Посыпьте рогалики оставшейся смесью сахара с корицей. Выпекайте в разогретой до 200С духовке около 20 минут. |  |
Рогалики с яблоками готовы! Приятного аппетита!
Яблоки и корица с песочным тестом в маленьком формате. Прекрасное сопровождению к чаю или кофе.
Другие рецепты выпечки с яблоком.
Рогалики с яблоком, видеорецепт