Куриные голени тушеные с овощами

Что нужно:

голени куриные

картофель

лук

баклажан

кабачок

сыр

томатная паста, чеснок, зелень

Что делаем:

1. Вымыть колени положить на дно формы для запекания, сбрызнутой маслом или водой

2. Очистить картошку, нарезать кружками, положить на голени и отправить в духовку

3. Обжарить лук

4. Обжарить баклажаны

5. Обжарить кабачки

6. Смешать томатную пасту с раздавленным чесноком, тертым или порезанном кубиками сыром, травами-приправами, солью

7. Достать из духовки голени с картошкой, уложить сверху лук, кабачки, баклажаны, залить томатной пастой с приправами и отправить обратно в духовку

Приятного аппетита!