Рецепты супов.
Слово суп происходит от санскрита, где есть составное слово supa, где «su» — «хорошо» и «pô» — «питаться». В латинском слово «suppa» использовалось для бульонов, которыми заливали хлеб. На Руси, до появления европейских супов, готовили похлёбки.
Что интересно, английское слово supper (ужин) или французский глагол souper (ужинать) явно намекают на вечерний супчик, который будет прекрасной едой в позднее время.
Как приготовить вкусный суп просто и быстро, множество рецептов первых блюд, овощных супов, супов с рыбой и мясом, как приготовить суп-пюре или крем-суп, вы найдете на этой странице.
Овощные, вегетарианские супы, рецепты:
-
Минестроне.
-
Томатный суп из спелых помидоров.
-
Дал фрай.
-
Суп-маш.
Супы с рыбой, рецепты:
-
Lohikeitto — финский суп с лососем и сливками.
-
Рыбная солянка.
-
Томатный суп с рыбой.
Летние холодные супы, рецепты:
-
Окрошка.
-
Таратор.
-
Холодный свекольник.
-
Ботвинья.
-
Гаспачо.
-
Белорусский холодник со свёклой на кефире.
Крем-суп или суп-пюре, рецепты:
-
Крем-суп из кабачка со сливками.
-
Морковный крем-суп.
-
Суп из зелёного горошка.
-
Тыквенный крем-суп.
-
Шпинатный суп.
-
Тыквенный суп-пюре с имбирем.
-
Зеленый суп с щавелем.
Супы с грибами, рецепты:
-
Грибная солянка.
-
Финский суп с лисичками.
-
Постный кулеш с грибами.
ШустрУжин в соцсетях:
