Белая глазурь или айсинг.

глазурь для украшения печенья 1. Хорошо вымыть яйцо, отделить желток от белка. Перемешать белок вилкой, не взбивая.
глазурь для украшения печенья 2. Постепенно добавлять сахарную пудру. На один белок потребуется около 200 г. сахарной пудры, точное количество зависит от размера яйца и желаемой консистенции глазури. Для пластичности глазури можно добавить несколько капель лимонного сока.
глазурь для украшения печенья 3. Для украшения глазурью можно использовать корнетики, свернутые из пекарской бумаги или пакеты для пищевых продуктов, отрезав уголок.
Яндекс.Метрика