Свежий салат с цуккини и пармезаном.

Свежий салат с цуккини рецепт

ингридиенты

Что нужно:

1

2 порции

2

4 порции

5

• молодой цуккини 1 шт.
• зеленый салат несколько листьев
• перец болгарский 1 небольшой
• помидоры черри 6 шт.
• пармезан 70 г.
• кедровые орешки горсть
• сок лимона 1 ст. л.
• оливковое масло
Что делать:
1. Сделать заправку-маринад для цуккини: смешать 2 ст. л. оливкового масла и лимонный сок и немного соли. Ножом для чистки овощей нарезать кабачок тонкими полосками, смешать с заправкой. Свежий салат с цуккини фото
2. Кедровые орешки слегка обжарить. салат с цуккини
3. Перец нарезать полосками, помидоры черри разрезать пополам. Свежий салат с цуккини
4. Нарвать зеленый салат, соединить все ингредиенты, выложить на блюдо. Сверху украсить полосками пармезена, который тоже прекрасно режется овощечисткой. Сбрызнуть оливковым маслом. Свежий салат с цуккини
Свежий салат с цуккини готов! Приятного аппетита!
Свежий салат с цуккини рецепт

Молодой сырой цуккини — очень приятен на вкус, сочный и нежный. Слегка замаринованный в лимонном соке, отлично сочетается с пармезаном и другими овощами.
Яндекс.Метрика