романтический ужин

Долгими темными вечерами…

Яйцо пашот.

Яйцо пашот 1.Вскипятить воду, уменьшить огонь, добавить 1 ст. л. уксуса. Воду не солить!
Яйцо пашот 2. Яйцо разбить в чашку.
Яйцо пашот 3. Венчиком или вилкой закрутить воду в кастрюле, чтобы образовалась воронка. Вылить туда яйцо.
Яйцо пашот 4. Варить 2 минуты. Желток внутри должен остаться жидким.
Яйцо пашот 5. Вынуть яйцо шумовкой и положить на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.
Яндекс.Метрика