Салат с лисичками.
Что нужно:
| • лисички | горсть |
| • руккола и/или другие салатные листья | 1 пучок. |
| • твердый сыр | 50 г. |
| • чеснок | 1 зубчик. |
| • оливковое масло | 2 ст.л. |
| • сок лимона | 1 ст.л. |
Что делать:
| 1. Лисички промыть, крупные грибы порезать. Обжарить лисички сначала на большом огне, затем, когда вода выпариться, огонь уменьшить и обжаривать до готовности. Можно добавить зубчик чеснока. Посолить. |  |
| 2. Салатные листья крупно нарезать или порвать. Приготовить заправку: смешать оливковое масло и сок лимона. Полить салатные листья заправкой, добавить негорячие лисички. Перемешать. Сверху положить сырные слайсы. Можно украсить орешками. |  |
Салат с лисичками готов! Приятного аппетита!
Салат с лисичками — легкий, летний, красивый, вкусный )