Салаты на ужин

Салат со скумбрией.

Салат со скумбрией, рецепт

ингредиенты

Что нужно:

1 порция

2 порции

3 порции

4 порции

5

• скумбрия запеченная или горячего копчения 1 шт.
• салатные листья (китайская капуста, руккола, айсберг и т.д.) 200 г.
• картошка 5 шт.
• красный лук 1 шт..
• помидоры черри горсть
• для заправки: оливковое масло 2-3 ст.л., горчица 1 ч.л., лимонный сок 2 ч.л.
• бальзамический уксус для маринования лука 1 ст.л.
Что делать:
1.Поставить греться воду, чтобы сварить картошку. Картофель очистить, нарезать дольками, варить до готовности в подсоленной воде. Салат со скумбрией как приготовить фото
2. Красную луковицу нарезать тоненькими кольцами, положить в чашу, посолить и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Оставить на несколько минут. Салат со скумбрией рецепт пошагово фото
3. Приготовить заправку для салата: смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок.
готовую картошку залить холодной водой, чтобы она быстрее остыла.
Салат со скумбрией рецепт пошагово фото
4. Порезать или порвать салатные листья. Добавить готовую картошку, лук, заправку, перемешать. Выложить в салатницу, положить сверху кусочки рыбы и украсить половинками помидорчиков. Салат со скумбрией рецепт пошагово фото
Салат со скумбрией готов! Приятного аппетита!
Салат со скумбрией

Салат с запеченной скумбрией, или это может быть скумбрия горячего копчения, получается очень вкусным и достаточно сытным. Кроме того, скумбрия — очень полезная рыбка, содержит жирные кислоты омега-3, которые помогают выводить вредный холестерин и оказывают волшебное действие на кожу.
Яндекс.Метрика