Сметанный торт-желе с ягодами.
![Сметанное желе с ягодами рецепт Сметанное желе с ягодами, рецепт](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2019/07/sourjelly.png)
Что нужно:
• сметана (жирность любая) | 700-800г |
• сахар | 150-200г |
• желатин быстрорастворимый | 20 г. |
• вода или молоко для разведения желатина | 100 мл. |
• ваниль | для любителей |
• ягоды (малина, черника, смородина и т.д.) | 2 ст. |
Что делать:
1. Желатин разведите в холодной воде или молоке, оставьте набухнуть на 5 мин. Сметану смешайте с сахаром. | ![]() |
2. Желатин подогрейте на водяной бане до растворения желатина. Еще раз перемешайте сметану с сахаром. Тоненькой струйкой влейте желатин в сметану, хорошенько перемешайте. | ![]() |
3. Аккуратно добавьте в сметану ягоды, перемешайте. | ![]() |
4. Выложите смесь в форму. Сверху можно укрисать десерт несколькими ягодами. Отправьте в холодильник на 3-4 часа. Застывший десерт отделите от бортиков тонким ножом или погрузите дно формы на минуту в теплую воду. | ![]() |
Сметанный торт-желе с ягодами готов! Приятного аппетита!
![Сметанное желе с ягодами, рецепт Как приготовить метанное желе с ягодами](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2019/07/sour-jelly.png)
![Сметанное желе с ягодами, рецепт Как приготовить метанное желе с ягодами](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2019/07/sour-jelly.png)
Сметанное желе можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, всегда получается нарядно и нежно.