Как почистить селедку.
![Как почистить селедку как почистить селедку](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2020/11/seld.png)
![]() |
1. Отрежьте голову с плавниками, сделав надрез за передними плавниками. Отрежьте хвостик. |
![]() |
2. Сделайте разрез вдоль брюшка, выпотрошите селедку. Отложите икру и молоки, если вы их едите. Удалите черную пленку с внутренних стенок брюшка. |
![]() |
3. Сделайте надрез вдоль спинки . |
![]() |
4. Снимите кожу и удалите верхний плавник. |
![]() |
5. Пальцами отделите хребет в области спины, снимите первую часть филе. и аккуратно удалите кости со второй части филе. Удалите оставшиеся мелкие кости. |
Теперь Вы знаете, как почистить селедку. Приятного аппетита!
![селедочное масло, рецепт как почистить селедку](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2020/11/seledka.png)
![селедочное масло, рецепт как почистить селедку](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2020/11/seledka.png)
Классический способ приготовления филе из сельди.