Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром.

Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром.
Что нужно:
• куриная грудка филе | 700 г. |
• шампиньоны | 250 г. |
• луковица | 1 шт. |
• сыр | 150 г. |
• сливки 20% | 150 мл. |
• горчица | 1 ч.л. |
• соевый соус | 2 ст.л. |
• петрушка | небольшой пучок |
Что делать:
1. Включите разогреваться духовку на 220С. Куриную грудку разрежьте вдоль на несколько тонких пластов. Накройте пленкой и отбейте. | ![]() |
2. Смешайте соевый соус и горчицу. Обмажьте соусом куриное филе, пусть немного помаринуется. | ![]() |
3. Нарежьте шампиньоны, обжарьте на растительном масле. Мелко нарежьте лук, добавьте обжариваться к грибам. Натрите сыр, порежьте петрушку. | ![]() |
4. Смешайте грибы с луком с половиной тертого сыра и резанной петрушкой, посолите. Разложите начинку на филе и сверните рулеты. Уложите рулеты в форму для запекания «швом» вниз. | ![]() |
5.Залейте рулеты сливками, накройте фольгой. Выпекайте 20 минут при 220С. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте до зарумянивания сыра еще минут 10. | ![]() |
Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром готовы! Приятного аппетита!


Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром — вкусное и нарядное блюдо. Куриные рулетики с начинкой из шампиньонов будут прекрасно смотреться на праздничном столе.
Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром, видеорецепт