Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром.
Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром.
Что нужно:
| • куриная грудка филе | 700 г. |
| • шампиньоны | 250 г. |
| • луковица | 1 шт. |
| • сыр | 150 г. |
| • сливки 20% | 150 мл. |
| • горчица | 1 ч.л. |
| • соевый соус | 2 ст.л. |
| • петрушка | небольшой пучок |
Что делать:
| 1. Включите разогреваться духовку на 220С. Куриную грудку разрежьте вдоль на несколько тонких пластов. Накройте пленкой и отбейте. |  |
| 2. Смешайте соевый соус и горчицу. Обмажьте соусом куриное филе, пусть немного помаринуется. |  |
| 3. Нарежьте шампиньоны, обжарьте на растительном масле. Мелко нарежьте лук, добавьте обжариваться к грибам. Натрите сыр, порежьте петрушку. |  |
| 4. Смешайте грибы с луком с половиной тертого сыра и резанной петрушкой, посолите. Разложите начинку на филе и сверните рулеты. Уложите рулеты в форму для запекания «швом» вниз. |  |
| 5.Залейте рулеты сливками, накройте фольгой. Выпекайте 20 минут при 220С. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте до зарумянивания сыра еще минут 10. |  |
Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром готовы! Приятного аппетита!
Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром — вкусное и нарядное блюдо. Куриные рулетики с начинкой из шампиньонов будут прекрасно смотреться на праздничном столе.
Рулеты из куриной грудки с шампиньонами и сыром, видеорецепт