Пирог с брокколи на слоёном тесте.

Пирог с брокколи на слоёном тесте.

Пирог с брокколи на слоёном тесте.

ингредиенты

Что нужно:

1 порция

2 порции

3 порции

4 порции

5

• слоеное дрожжевое тесто 500 г.
• брокколи 400 г.
• лук 1 шт.
• яйца 3 шт.
• сметана 3 — 4 ст. л.
• сыр 100 -150 г.
• горчица зернистая (или чеснок, или петрушка) 3 ч. л. (3 зуб. чеснока или небольшой пучок петрушки)
Что делать:
1. Включите духовку разогреваться на 180 С. Брокколи залейте кипятком, отставьте в сторону. Лук мелко порежьте и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла. Пирог с брокколи на слоёном тесте, как приготовить фото
2. Отделите один желток, отложите. Приготовьте заливку: смешайте 2 яйца и белок со сметаной. Добавьте горчицу (или чеснок, или петрушку), посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. рецепт легкого пирога с брокколи, как приготовить фото
3. Натрите сыр, добавьте в заливку, перемешайте. пирог с капустой брокколи, рецепт
4. Слейте воду из капусты. Крупные соцветия разделите. Добавьте брокколи обжариваться к луку. Потомите капусту с луком минут 10. Когда капуста будет почти готова, добавьте 1 ст. л. муки, прожарьте все вместе полминуты, часто мешайте, чтобы мука обжарилась, но не приготрела. пирог на слоеном тесте, как приготовить фото
5. Раскатайте 2 пласта теста. Один пласт положите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Выложите капусту на тесто, сверху распределите заливку. пирог на слоеном тесте, как приготовить фото
6. Накройте вторым пластом теста, подверните края. Смажьте пирог отложенным желтком. Выпекайте при 180С 35 — 40 минут. пирог на слоеном тесте, как приготовить фото
Пирог с брокколи на слоёном тесте готов! Приятного аппетита!
Пирог с брокколи на слоёном тесте, рецепт с фото.

Этот легкий овощной пирог без мяса вкуснее есть теплым. Начинку для пирога с брокколи на слоёном тесте можно дополнить курицей, индейкой или рыбным филе, будет очень хорошо.
Пирог с брокколи на слоёном тесте, видеорецепт

Яндекс.Метрика