Рулет из лаваша с грибами.
Рулет из лаваша с грибами.
Что нужно:
| • лаваш тонкий | 1 — 2 листа |
| • шампиньоны | 300 г. |
| • творожный сыр | 150 г. |
| • лук | 1 шт. |
| • чеснок | 2 зубчика |
| • укроп | пучок |
Что делать:
| 1. Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте на растительном масле. |  |
| 2. Шампиньоны порежьте средним кубиком, добавьте обжариваться грибы к луку. Обжаривайте на сильном огне до красивого цвета грибов, часто их помешивая. |  |
| 3. Смешайте творожный сыр с мелко порубленным укропом и измельченным чесноком. Посолите. Если творожный сыр у вас очень густой, смешайте его с 1-2 ложками сметаны. |  |
| 4. Смажьте лаваш сырной смесью. Оставьте одну ложку для смазывания края лаваша следующего слоя. Сверху положите еще один лист лаваша, положите на него грибы с луком равномерным слоем. |  |
| 5. Короткий край лаваша смажьте сыром или сметаной, чтобы край приклеился. Сверните плотный рулет. Заверните в пленку и уберите в холодильник до подачи. Перед подачей нарежьте лаваш на роллы толщиной около 2-ух см. |  |
Рулет из лаваша с грибами готов! Приятного аппетита!
Вегетарианский рулет из лаваша с грибами. Отличная закуска на праздничный стол без мяса.
Второй лист лаваша можно не использовать, на сыр с укропом сразу выложить грибы.
Второй лист лаваша можно не использовать, на сыр с укропом сразу выложить грибы.
Другие рецепты рулетов из лаваша.
Рулет из лаваша с грибами, видеорецепт