Хориатики. Греческий салат.
Хориатики. Греческий салат.
Что нужно:
| • помидоры | 2 шт. |
| • огурец | 1 шт. |
| • болгарский перец | 1 шт. |
| • лук | 1 шт. |
| • оливки | 100 г. |
| • фета | 100 г. |
| • оливковое масло | 3 — 4 ст. л. |
| • винный уксус | 1 ч. л. |
| • орегано | 1 ч. л. |
Что делать:
| 1. Нарежьте лук полукольцами. Немного посолите, добавьте уксус, перемешайте. Пусть немного помаринуется. |  |
| 2. Нарежьте огурец полукольцами, помидоры небольшими дольками, болгарский перец крупными брусочками, брынзу кубиком. Добавьте овощи к луку, добавьте оливки, заправьте оливковым маслом и орегано. Перемешайте. |  |
| 3. Разложите сверху сыр, сбрызните фету оливковым маслом и припудрите орегано. |  |
Хориатики, греческий салат готов! Приятного аппетита!
Греческий салат в Греции называется Хориатики, что переводится как деревенский салат. Прекрасное сочетание любимых летних овощей, дополненных для сытности фетой и оливками. Спелые помидоры, сочные огурцы, сладкий перец, пикантный лук, маслянистые оливки и соленый сыр щедро заправляются вкусным оливковым маслом, часто сдабриваются орегано, душицей по-нашему, иногда еще добавляют листовой салат и каперсы. Главный секрет вкусного греческого салата — спелые овощи, вяленые оливки и вкусное оливковое масло!
Хориатики, греческий салат, видеорецепт.