Запеканка из кабачка с фаршем.
Запеканка из кабачка с фаршем.
Что нужно:
| • молодой кабачок | 1 шт. |
| • фарш | 400 г. |
| • лук | 1 шт. |
| • помидоры | 2 — 3 шт. |
| • сметана | 100 г. |
| • яйца | 2 шт. |
| • сыр | 80 г. |
Что делать:
| 1. Лук мелко нарежьте, обжарьте до легкого золотистого цвета на растительном масле. Добавьте фарш, обжарьте. Посолите. |  |
| 2. Кабачок и помидоры нарежьте тонкими кружочками. |  |
| 3. Яйца разболтайте вилкой, добавьте сметану и немного соли, перемешайте. |  |
| 4. Половину кабачков разложите по дну формы для запекания. Сверху разложите обжаренный фарш. Потом слой кабачков и кружочки помидоров. |  |
| 5. Полейте сметанной заливкой и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180С около 35 минут. |  |
Запеканка из кабачка с фаршем готова! Приятного аппетита!
Запеканку из кабачка с фаршем в духовке приготовить просто. Это вкусное блюдо из кабачка и мясного фарша очень хорошо дополняют помидоры и всеми любимый запечённый сыр. Фарш можно взять любой — говяжий, домашний, куриный. Некоторые не обжаривают предварительно фарш, запекают сырым. Тогда время запекания нужно немного увеличить. Запеканка из молодого кабачка с фаршем будет прекрасным ужином или обедом. Мясо с овощами под аппетитной сырной корочкой.
Как приготовить запеканку из кабачка и фарша в духовке, видео.
Видеорецепт на RuTube: как приготовить запеканку из кабачка с фаршем на рутьюбе.