Заливной пирог с капустой.
Заливной пирог с капустой.
Что нужно:
| • капуста | 400 г. |
| • лук | 1 шт. |
| • варёные яйца | 2 шт. |
| • мука | 200 г. |
| • кефир | 250 мл. |
| • яйца | 2 шт. |
| • растительное масло | 60 мл. |
| • сода | 1 ч. л. |
| • зелень | по вкусу. |
Что делать:
| 1. Сначала начинка. Нарежьте лук тонкими четверть-кольцами, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. |  |
| 2. Нашинкуйте капусту. Положите её на сковороду к луку. Готовьте на маленьком огне 10 минут. |  |
| 3. Варёные яйца нарежьте кубиком или натрите на крупной тёрке, нарежьте зелень. Смешайте яйца, зелень, капусту с луком. Посолите, добавьте чёрный перец по вкусу. |  |
| 4. Теперь тесто. Смешайте 2 яйца, кефир и растительное масло. Добавьте муку, соду и пол чайной ложки соли. Половину теста вылейте в смазанную маслом форму для пирога, разровняйте. Выложите начинку и залейте сверху оставшимся тестом. Выпекайте 35 минут при 180С. |  |
Заливной пирог с капустой готов! Приятного аппетита!
Заливной пирог с капустой на кефире приготовить не составит труда. Как и другие заливные пироги, пирог с капустой, готовится просто: чтобы приготовить тесто нужно только смешать все ингредиенты. Начинка из капусты и яиц с добавлением жареного лука не просто так всеми любима. Такая начинка получается сочной, ароматной и сытной — заливной пирог с капустой понравится всей семье!
Как приготовить заливной пирог с капустой, видео.
Видеорецепт на RuTube: как приготовить быстрый и вкусный пирог с капустой на рутьюбе.