Маффины с вяленой клюквой.
Маффины с вяленой клюквой.
Что нужно:
| • мука | 300 г. |
| • молоко | 150 мл. |
| • яйцо | 1 шт. |
| • растительное масло | 70 мл. |
| • сахар | 100 г. |
| • разрыхлитель | 2 ч. л. |
| • вяленая клюква (или изюм) | горсть |
| • цедра одного лимона |
Что делать:
| 1. Смешайте яйцо с сахаром и щепоткой соли. Добавьте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте. |  |
| 2. Насыпьте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте сначала муку с разрыхлителем, потом и всё тесто до однородной консистенции. |  |
| 3. Добавьте цедру лимона и клюкву, перемешайте. |  |
| 4. Распределите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Железные формочки нужно предварительно смазать растительным маслом. Выпекайте при 200С 15 — 20 минут. |  |
Маффины с вяленой клюквой готовы! Приятного аппетита!
Самые вкусные пышные кексы с вяленой клюквой или изюмом. Маффины получаются воздушные, ароматные, исчезают мгновенно. Нежные, ароматные маффины с пикантной кислинкой вяленой клюквы — идеальный спутник для утреннего кофе или вечернего чаепития. Эти миниатюрные кексы сочетают в себе уют домашней выпечки и изысканность кондитерского шедевра. Внутри — воздушная, пористая структура с деликатной влажностью. Корочка чуть плотнее, с нежным хрустом при надломе. Тесто тает во рту, оставляя приятное послевкусие.
Домашняя выпечка — это просто!
Домашняя выпечка — это просто!
Как приготовить самые вкусные маффины, видео.
Видеорецепт на RuTube: смотреть как приготовить кексы с клюквой на рутьюбе.