Рыба с овощами по-деревенски в сметанном соусе.
Рыба с овощами по-деревенски в сметанном соусе.
Что нужно:
| • рыбное филе | 400 г. |
| • замороженная овощная смесь (овощи по-деревенски) | 400 г. |
| • мука | 2 ст. л. |
| • сметана | 3 ст. л. |
| • вода | 100 мл. |
Что делать:
| 1. Смешайте муку и немного соли. Обваляйте рыбное филе в муке. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Уберите со сковородки. |  |
| 2. Положите в сковороду овощную смесь. Готовьте пять минут на среднем огне, не забывайте периодически переворачивать овощи. |  |
| 3. Смешайте сметану с водой, добавьте немного соли. Залейте сметаной овощи. |  |
| 4. Положите рыбу в сковороду с овощами. Готовьте еще 5 — 7 минут на небольшом огне. |  |
Рыба с овощами по-деревенски в сметанном соусе готова! Приятного аппетита!
Рыба с овощами по-деревенски в сметанном соусе — простой, вкусный рецепт лёгкого ужина за 15 минут. Как приготовить рыбное филе и овощи в нежном сметанном соусе на одной сковородке быстро и очень вкусно. Используйте замороженную овощную смесь «овощи по-деревенски» или другую смесь. Мне нравится в этом рецепте овощная смесь, которая содержит картошку, она делает блюдо более сытным. Рыбное филе в брикетах использовать очень удобно, не нужно нарезать на порционные кусочки, только не забыть предварительно разморозить. А вот овощную смесь размораживать не нужно. Подойдет филе любой рыбы: минтай треска и другая.
Как приготовить рыбное филе и овощи за 15 минут, видео.
Видеорецепт на RuTube: смотреть как приготовить вкусный ужин с рыбой и овощами на рутьюбе.