Сладкий пирог с щавелем и творогом.
Сладкий пирог с щавелем и творогом.
Что нужно:
| • мука | 320 г. + 2 ст. л. |
| • творог | 200 г. |
| • растительное масло | 80 г. |
| • яйца | 3 шт. |
| • сметана | 100 г. |
| • разрыхлитель | 1 ч. л. |
| • сахар | 100 г. |
| • щавель | большой пучок |
Что делать:
| 1. Включите духовку разогреваться. Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. В другой миске смешайте одно яйцо и 50 г. сахара, потом добавьте растительное масло, перемешайте до однородности. |  |
| 2. Соедините яичную смесь с мукой, замесите тесто. Форму для пирога смажьте сливочным маслом, положите тесто, распределите по дну и сформируйте бортики. |  |
| 3. Начинка. Смешайте два яйца и 50 г. сахара, добавьте сметану, перемешайте. Потом добавьте творог и 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте. |  |
| 4. Щавель переберите, промойте, обсушите полотенцем, нарежьте. Соедините щавель и творожную начинку, перемешайте. Положите всю начинку на тесто, равномерно распределите. |  |
| 5. Выпекайте в разогретой духовке около 40 минут при 180С. |  |
Сладкий пирог с щавелем и творогом готов! Приятного аппетита!
Сладкий пирог с щавелем и творогом получается очень вкусным. На его приготовление нужны самые простые ингредиенты. Даже песочное тесто для этого пирога готовится на растительном масле. Творог лучше взять мягкий, а не зернистый. Зернистый лучше предварительно пробить блендером. Щавель даёт пирогу легкий кислый привкус, который очень хорошо сочетается со сладкой творожной начинкой.
Как приготовить сладкий пирог с щавелем и творогом, видео.
Видеорецепт на RuTube: Смотреть как приготовить щавелевый пирог с творогом на рутьюбе.