Дзадзики.
Дзадзики.
Что нужно:
| • греческий йогурт | 200 г. |
| • огурец | 1 средний |
| • чеснок | 1 — 2 зуб. |
| • укроп | небольшой пучок |
| • мята | несколько листьев |
| • сок лимона | 1 ст. л. |
Что делать:
| 1. Натрите огурец на крупной тёрке. Отожмите сок, положите в мисочку. Мелко нарежьте укроп и мяту, измельчите чеснок. |  |
| 2. Смешайте огурец, зелень с чесноком и йогурт. Уберите в холодильник на час. Перед подачей добавьте лимонный сок и посолите, хорошо перемешайте. Можно украсить соус оливковым маслом. |  |
Дзадзики готов! Приятного аппетита!
Дзадзики — греческий соус из йогурта, огурца и чеснока. Идеально подходит к мясу, рыбе, овощам или в качестве лёгкой закуски в компании, например, к багету.
Как приготовить соусы к шашлыку, видео.
Видеорецепт на RuTube: Смотреть как приготовить соусы к шашлыку на рутьюбе.