Гуакамоле.
 |
1.Классический рецепт соуса гуакамоле включает такие ингредиенты — спелый авокадо, сок лайма или лимона и соль. Это может быть уже готовым соусом или его основой. Часто в гуакамоле добавляют чеснок, кинзу, помидоры, лук, острый перец, оливковое масло. Все вместе или на выбор. |
 |
2. Авокадо разрезать вдоль, вынуть косточку, ложкой достать мякоть. Измельчить вилкой, полить соком одного лайма, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, размешать. |