Закусочный салат с помидорами.
Закусочный салат с помидорами.
Что нужно:
| • спелые помидоры | 3 — 4 шт. |
| • перец болгарский | 1 шт. |
| • лук красный | 1 шт. |
| • зелень (петрушка или кинза) | пучок |
| • чеснок | 3 — 4 зуб. |
| • перец острый | 1/2 — 1 стручок |
| • уксус яблочный | 1 ст. л. |
| • сахар | 1 ч. л. |
| • оливковое масло | 2 ст. л. |
Что делать:
| 1. Натрите болгарский перец на мелкой тёрке. Пропустите чеснок через пресс. Лук мелко нарежьте. Острый перец нарежьте тонкими колечками. Сложите всё в салатник, заправьте уксусом, добавьте сахар, перемешайте. |  |
| 2. Помидоры нарежьте дольками. Порежьте зелень. |  |
| 3. Смешайте помидоры с заправкой. Оставьте в холодильнике на 15 — 30 минут. Перед подачей посолите и заправьте маслом. |  |
Закусочный салат с помидорами готов! Приятного аппетита!
Ну очень вкусный салат из помидоров к шашлыку или любому жареному мясу. Болгарский перец можно перемолоть с чесноком в блендере, получится еще быстрее.
Закусочный салат с помидорами, видеорецепт.