Рецепты белковых салатов на ужин.

Салаты с высоким содержанием белка на ужин — отличный выбор для тех, кто хочет похудеть или придерживается правильного питания.

Белковые салаты, разделы:

Мясо, курица. Рыба.

Салаты без мяса. Постные салаты.

Белковые салаты с курицей.

1. Белковый салат с куриной грудкой и кукурузой.

Как приготовить белковый пп салат из куриного филе и кукурузы.

Салат из куриного филе и пекинской капусты с кукурузой.

Что нужно:
• куриная грудка 150 г.
• яйца 2 шт.
• пекинская капуста 2 — 3 листа
• консервированная кукуруза 100 г.
• чеснок 1 зуб.
• йогурт или сметана 2 ст. л.
Как готовить
  • 1. Сварите куриную грудку и яйца. Остудите.
  • 2. Нарежьте курицу тонкими полосками поперек волокон, яйца кубиком. Нарежьте пекинскую капусту.
  • 3. Смешайте курицу, яйца, пекинку, кукурузу, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите, заправьте сметаной или йогуртом.

2. Салат с куриной печенью и овощами.

Как приготовить пп салат из куриной печени и свежих овощей.

Вкусный салат с куриной печенью и овощами.

Что нужно:
• куриная печень 200 г.
• соевый соус 3 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• помидор 1 шт.
• салатные листья 50 г.
• красный лук 1/2 шт.
• бальзамический соус, лимонный сок, оливковое масло.
Как готовить
  • 1. Куриную печень разрежьте пополам, поджарьте с двух сторон. Добавьте соевый соус, готовьте 10 минут под крышкой на маленьком огне. Сварите яйцо вкрутую.
  • 2. Нарежьте лук тонкими перьями. Порежьте салатные листья и помидор. Сложите в салатную миску, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте.
  • 3. Выложите сверху готовую печень и нарезанное дольками яйцо. Украсьте бальзамическим соусом.

3. Белковый салат с куриным филе и шампиньонами.

Как приготовить полезный и вкусный салат с курицей и шампиньонами.

Белковый салат с куриным филе и шампиньонами.

Что нужно:
• куриная грудка 100 г.
• шампиньоны 100 г.
• яйцо 1 шт.
• огурец 100 г.
• салатные листья несколько.
• сметана или йогурт 1 ст. л.
Как готовить
  • 1. Сварите куриную грудку. Сварите яйцо. Шампиньоны нарежьте на средние кусочки, бысто обжарьте на большом огне, часто переворачивая.
  • 2. Нарежьте грудку, яйцо, огурец, салатные листья.
  • 3. Добавьте шампиньоны, посолите, заправьте сметаной или натуральным йогуртом.

4. Белковый салат из куриной грудки и феты.

Как приготовить Яичный салат с зелёным луком.

Белковый салат из куриной грудки и феты.

Что нужно:
• куриная грудка 150 г.
• фета 50 г.
• помидоры 100 г.
• салатные листья 50 г.
• оливковое масло 1 ст. л.
• лимонный сок 1 ст. л.
Как готовить
  • 1. Куриную грудку замаринуйте любимым способом, обжарьте с двух сторон, доведите до готовности под крышкой на маленьком огне.
  • 2. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Нарежьте салатные листья, помидоры, добавьте половину заправки, перемешайте.
  • 3. Выложите свергу тонкие ломтики курицы и кубики феты, полейте оставшейся заправкой.

5. Белковый салат с индейкой и свёклой.

Как приготовить пп салат из свеклы и индейки.

Белковый пп салат с индейкой и свёклой.

Что нужно:
• свекла 200 г. (сырая или варёная)
• индейка 120 г.
• грецкие орехи 30 г.
• чеснок 1 зуб.
• сметана 2 ст. л.
Как готовить
  • 1. Сварите индейку, Нарежьте на тонкие полоски поперек волокон. Свёклу натрите на крупной тёрке. Свеклу можно использовать запечённую, варёную или сырую. Грецкие орехи порубите ножом.
  • 2. Смешайте индейку, свёклу, орехи и измельчённый чеснок. Заправьте сметаной.

Белковые салаты с рыбой и морепродуктами.

1. Белковый салат с горбушей и зелёным горошком.

Как приготовить белковый салат из горбуши на ужин.

Белковый салат с горбушей и зелёным горошком

Что нужно:
• филе горбуши или другой рыбы 200 г.
• зелёный горошек консервированный 100 г.
• яйца 2 шт.
• зелёный лук небольшой пучок.
• сметана 2 ст. л.
• горчица 1 ч. л.
Как готовить
  • 1. Запеките или сварите рыбу. Можно также взять готовую консервированную. Сварите яйца вкрутую.
  • 2. Зелёный лук мелко нарежьте. Нарежьте рыбу и яйца.
  • 3. Смешайте сметану с горчицей, добавьте немного соли. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат.

2. Быстый белковый салат с консервированным тунцом и яйцами.

Как приготовить вкусный салат из консервированного тунца.

Быстый белковый салат с консервированным тунцом и яйцами.

Что нужно:
• тунец консервированный в собственном соку 1 б.
• яйца 3 шт.
• красный лук 1/2 шт.
• огурец 120 г.
• сметана 2 ст. л.
• соевый соус 1 ст. л.
Как готовить
  • 1. Сварите яйца 8 — 10 минут, охладите, очистите, нарежьте.
  • 2. Мелко нарежьте лук. Приготовьте заправку: смешайте сметану и соевый соус. Тунец разомните вилкой. Огурец нарежьте кубиком.
  • 3. Смешайте рыбу, яйца, лук, огурец, заправьте салат.

3. Белковый ПП салат с кальмаром.

Как приготовить полезный салат с кальмарами на ужин.

Белковый ПП салат с кальмаром.

Что нужно:
• кальмары 200 г.
• яйца 2 шт.
• огурец 120 г.
• зелёный лук небольшой пучок
• сметана 2 ст. л.
Как готовить
  • 1. Сварите яйца. Кальмаров бросьте в кипящую воду, варите 2 минуты после закипания. Промойте под проточной водой. Если использовали нечищенного кальмара, удалите хорду и внутренности, снимите плёнки.
  • 2. Нарежьте кальмары тонкими полосками, яйца и огурец кубиком. Нарежьте зелёный лук.
  • 3. Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте сметаной.

Белковые салаты без мяса.

1. Салат с фасолью и фетой.

Как приготовить пп салат из фасоли и овощей на ужин.

Салат с фасолью и фетой.

Что нужно:
• красная фасоль (варёная или консервированная) 150 г.
• руккола 50 г.
• помидор 1 шт.
• фета 60 г.
• красный лук 50 г.
• уксус яблочный 1 ч. л.
• оливковое масло 2 ст. л.
Как готовить
  • 1. Заранее сварите красную фасоль или используйте консервированную.
  • 2. Лук нарежьте тонкими перьями, посолите, добавьте уксус, перемешайте.
  • 3. Нарежьте помидор. Смешайте фасоль, лук, помидор, рукколу, заправьте оливковым маслом. Украсьте салат кубиками феты.

2. Белковый салат из чечевицы и творога.

Как приготовить полезный салат из чечевицы и творога на ужин.

Белковый салат из чечевицы и творога.

Что нужно:
• зелёная чечевица 100 г.
• творог зернёный 100 г.
• помидор 1 шт.
• зелень небольшой пучок
• растительное масло
Как готовить
  • 1. Сварите чечевицу. Промойте, залейте водой, доведите до кипения, готовьте 40 минут на небольшом огне. За пять минут до окончания варки посолите.
  • 2. Помидор порежьте кубиком, зелень мелко нарежьте.
  • 3. Смешайте готовую чечевицу, помидор, зелень и творог, заправьте маслом.

3. Салат с творогом и зеленью на ужин.

Как приготовить пп салат с творогом и зеленью на ужин.

Салат с творогом и зеленью на ужин.

Что нужно:
• творог 200 г.
• болгарский перец 1/2 шт.
• зелень небольшой пучок
• оливковое или льняное масло 1 ст. л.
Как готовить
  • 1. Нарежьте сладкий перец кубиком. Мелко нарежьте зелень.
  • 2. Соедините творог, перец и зелень. Посолите, чёрный перец по вкусу. Заправьте растительным маслом.

Постные белковые салаты.

1. Салат из киноа с нутом и авокадо.

Как приготовить вкусный и полезный салат из нута, киноа и авокадо на ужин.

Салат из киноа с нутом и авокадо.

Что нужно:
• киноа 100 г.
• нут готовый 250 г.(125 г. сухого)
• авокадо 1 шт.
• помидоры 2 — 3 шт.
• лимонный сок от половины лимона
• оливковое масло 2 ст. л.
Как готовить
  • 1. Сварите заранее нут или используйте консервированный.
  • 2. Киноа промойте, залейте 200 мл. воды, посолите, готовьте 15 минут после закипания на маленьком огне.
  • 3. Авокадо нарежьте кубиком. Помидоры — средними кусочками. Смешайте нут, киноа, авокадо, помидоры, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

2. Перуанский салат с фасолью и киноа.

Как приготовить постный белковый салат с фасолью.

Перуанский салат с фасолью и киноа.

Что нужно:
• киноа 100 г или 1/2 ст.
• фасоль консервированная 1 б. 400 г
• красный лук 1 шт. небольшая
• помидор или черри 200 г.
• оливковое масло 2 ст.л.
• лимон сок половины лимона.
• кинза несколько веточек
• грецкий орех горсть
Как готовить
  • 1. Сварите киноа: залейте полстакана крупы 1 стаканом кипятка и варите на маленьком огне до впитывания всей жидкости около 10 минут.
  • 2. Нарежьте лук соломкой, посолите, перемешайте и оставьте. Слейте воду из фасоли. Грецкие орешки крупно нарубите. Можно их слегка обжарить.
  • 3. Нарежьте кинзу и помидор. Смешайте фасоль, киноа, лук, помидоры и зелень. Сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Украсьте грецкими орехами.

ШустрУжин в соцсетях:

ШустрУжин YouTubeШустрУжин ВКонтактеШустрУжин ДзенШустрУжин RuTube



Яндекс.Метрика