Филе индейки запеченное в апельсинах.
Что нужно:
| • филе грудки индейки | 800-1000г. |
| • апельсин | 1 штука |
| • лимон | 0,5 шт.. |
| • сливочное масло | 50 г. |
| • корица | 1 ч.л. |
| • соль, черный перец | по вкусу |
Что делать:
| 1. Включить духовку на 230 градусов. Нарезать лимон и апельсин кружочками, разложить их по дну формы, где будет запекаться индейка. |  |
| 2. Филе индейки вымыть. Смешать размягченное сливочное масло с корицей, перцем и солью. Обмазать этой смесью индейку. Убрать в духовку запекаться приблизительно на 1 час. Периодически поливать индейку образовавшимся соком, можно разок перевернуть филе. |  |
Индейка готова, приятного аппетита!
Такую индейку очень вкусно поливать вот таким клюквенным соусом