Картошечка с лисичками и сметаной.
Что нужно:
| • лисички | горсть |
| • молодой картофель | 6 шт. |
| • лук | 1 шт. |
| • сметана | 150 г. |
| • зеленый лук |
Что делать:
| 1. Поставить греться воду. Картофель хорошо помыть, нарезать крупными ломтиками, опустить в соленую воду вариться. |  |
| 2. Лисички промыть, крупные грибы нарезать. Слегка обжарить лук, лучше на сливочном масле, добавить лисички, жарить около 15 минут. |  |
| 3. Добавить готовый картофель, слегка обжарить, добавить сметану, перемешать, выключить огонь, оставить под крышкой на 5 минут. Подавать, украсив зеленым луком. |  |
Салат с лисичками готов! Приятного аппетита!
Картошка с грибами — очень вкусное летнее словосочетание. Здесь представлен рецепт картошки с лисичками в сметане, модифицированный для быстрого приготовления. Картошку, естественно можно обжарить, а не варить, почистить перед приготовлением. Все ингредиенты можно готовить по отдельности, смешав их уже готовыми и заправив сметаной. В любом случае у вас на столе будет вкуснейший ужин.