Цветная капуста на сковороде.
![Цветная капуста на сковороде Цветная капуста на сковороде, рецепт](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2020/10/cvetnaya.png)
Что нужно:
• цветная капуста | 400 г. |
• яйца | 2 шт. |
• молоко | 100 мл. |
• манка | 3 ст. л. |
• сливочное масло | 1 ст. л. |
• специи (по вкусу) | французские травы, перец, мускатный орех. |
Что делать:
1. Соцветия цветной капусты положите на сковороду, добавьте воды около 1 см. (если используете замороженную, воду добавлять не нужно), посолите. Готовьте капусту, периодически помешивая, до испарения воды. | ![]() |
2. Когда вода выпариться, добавьте сливочное масло и немного растительного, слегка обжарьте цветную капусту. | ![]() |
3. Приготовьте заливку: смешайте яйца и молоко, добавьте манку и приправы, например, чайную ложку сухих трав, ароматный черный перец и немного мускатного ореха. Слегка посолите. | ![]() |
4. Залейте приготовленной смесью капусту. Размешайте. Готовьте еще несколько минут, иногда перемешивая капусту. | ![]() |
Цветная капуста на сковороде готова! Приятного аппетита!
![Цветная капуста на сковороде, рецепт Как приготовить цветную капусту на сковороде](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2020/10/cvetnaya.png)
![Цветная капуста на сковороде, рецепт Как приготовить цветную капусту на сковороде](https://shustruzhin.ru/wp-content/uploads/2020/10/cvetnaya.png)
Цветная капуста на сковороде, приготовленная по этому рецепту, хороша как легкий ужин или полезный гарнир. Очень вкусно есть такую жаренную цветную капусту со сметанным или сырным соусом. Просто, быстро и вкусно.