Салат с шампиньонами.
Салат с шампиньонами и картошкой.
Что нужно:
| • шампиньоны | 400 г. |
| • вареный картофель | 5 шт. |
| • лук | 1 средняя. |
| • соленые огурцы | 4 шт. |
| • укроп | небольшой пучок. |
| • заправка: растительное масло или майонез. |
Что делать:
| 1. Шампиньоны помыть и нарезать пластинами, обжарить на среднем огне до красивого цвета. Затем отложить грибы и обжарить нарезанный лук. |  |
| 2. Не мелко нарезать соленые огурцы. |  |
| 3. Кубиками нарезать сваренную в мундире картошку. Мелко порубить укроп. Все смешать, заправить майонезом или растительным маслом. Можно приправить черным молотым перцем. |  |
Салат с шампиньонами готов! Приятного аппетита!
Рецепт салата с шампиньонами можно изменить, приготовив его не из жареных грибов, а из консервированных. Шампиньоны легко меняются на другие грибы, например, на опята.