Салат с фасолью и картошкой.
Салат с фасолью и картошкой.
Что нужно:
| • фасоль сваренная или консервированная | 400 г. |
| • картошка | 400 г. |
| • лук | 1 шт. |
| • морковь | 1 шт. |
| • яйца | 2 шт. |
| • зелень (петрушка или кинза) | 50 г. |
| • оливковое масло | 3 ст. л. |
Что делать:
| 1. Отварите картофель и морковь в мундире. Сварите яйца вкрутую. Лук мелко порежьте, посолите, можно добавить 1 ч. л. уксуса, чтобы он немного промариновался. |
 |
| 2. Готовые овощи, морковь и картошку, нарежьте кубиком. Яйца тоже кубиком. |  |
| 3. Мелко нарежьте зелень. Смешайте фасоль, картошку, морковь, яйца, лук и зелень. Поперчите по вкусу, заправьте салат оливковым маслом. |  |
Салат с фасолью и картошкой готов! Приятного аппетита!
Вегетарианский салат с красной фасолью и картофелем получается очень сытным и вкусным. Прекрасный домашний ужин из фасоли и картошки. Обилие зелени очень украшает салат и делает его свежим.
Салат с фасолью и картошкой, видеорецепт.