Клубничный суп с мятой.
Что нужно:
| • клубника | 0,5 кг. |
| • сахарный песок | 1 ст. л. |
| • свежая мята | 2-3 веточки. |
| • мороженое |
Что делать:
| 1. Очистить клубнику от плодоножек, поместить в блендер, добавить сахар и листья мяты, оставив несколько листиков для украшения. Измельчить до однородного пюре. Убрать в холодильник на полчаса или до подачи. |  |
| 2. Подавать охлажденным в тарелках или суповых мисках, с шариком мороженого или со льдом, украсив листиками мяты или свежим базиликом, миндальными лепестками или кокосовой стружкой. |  |
Клубничный суп с мятой готов! Наслаждайтесь!
Клубничный суп — это так вкусно, просто и волшебно! Клубничный суп можно готовить с мятой, лимоной цедрой и лимонным соком, кардамоном или другими пряностями. Можно клубнику совместить с другими ягодами, например, с малиной, получается замечательно! Шарик мороженого или сливки замечательно дополняют этот десерт. А если украсить клубничный суп с мятой и мороженым миндальными лепестками, можно оказаться в ароматнейшей нирване вкуса, забыв обо всем на свете…