Крем-суп из кабачка со сливками.

Крем-суп из кабачка со сливками, рецепт

Крем-суп из кабачка со сливками

ингредиенты

Что нужно:

1 порция

2 порции

3 порции

4 порции

5

• кабачок 1 шт.
• картофель 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 2-3 зуб.
• сливки 10-20% 1 ст.
• укроп (или другая зелень по вкусу) несколько веточек.
• специи (например, мускатный орех и копченая паприка) или куркума и перец
• пшеничные сухарики по вкусу.
Что делать:
1. Очистите кабачок, удалите семена из пожилого кабачка, нарежьте произвольно. Картофель порежьте помельче, он варится дольше кабачка. Лук порежьте средними кусочками. Залейте овощи 500 мл воды и отварите. Крем-суп из кабачка со сливками, как приготовить фото
2. Этот шаг можно пропустить, но очень советую приготовить хрустящий чеснок в масле для украшения супа. Нужно растопить 1ст.л. сливочного масла с 2ст.л. растительными и быстро обжарить мелкие кубики чеснока. суп пюре из кабачка как приготовить фото
3. Готовые овощи блендером превратите в пюре. Верните на огонь. нежный суп из кабачка со сливками
4. Добавьте стакан сливок, посолите, добавьте специи. Доведите до кипения. Подавайте с чесночным маслом, сухариками и любимой зеленью. Крем-суп из кабачка со сливками, как приготовить фото
Крем-суп из кабачка со сливками готов! Приятного аппетита!
Крем-суп из кабачка со сливками, как приготовить. Рецепт с фото.

Очень вкусный, нежный крем-суп из кабачка со сливками хорошо сочетается с чесноком фри и подсушенным багетом. К сливками всегда очень хорошо подходит мускатный орех и черный перец. Но можно готовить этот суп и с карри или прованскими травами — огромный простор для творчества.
Крем-суп из кабачка со сливками, видеорецепт

Комментариев к записи Крем-суп из кабачка со сливками. нет
Оставьте Ваш комментарий

(required)

(required)


Яндекс.Метрика