1.Вскипятить воду, уменьшить огонь, добавить 1 ст. л. уксуса. Воду не солить! 2. Яйцо разбить в чашку. 3. Венчиком или вилкой закрутить воду в кастрюле, чтобы образовалась воронка. Вылить туда яйцо. 4. Варить 2 минуты. Желток внутри должен остаться жидким. 5. Вынуть яйцо шумовкой и положить на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.