Рецепты с баклажанами.
Говорят, баклажаны — это мясо вегетарианца. Очень полезный фиолетовый овощ радует гурманов совершенно разными своими ипостасями. Баклажаны можно жарить, фаршировать, тушить, запекать на гриле. Можно приготовить из баклажанов вкусный соус, чумовую закуску или основное блюдо.
На этой странице собраны вкусные рецепты с баклажанами.
Салаты с баклажанами, рецепты:
-
Свежий салат с хрустящими баклажанами.
-
Теплый салат с нутом и баклажаном.
-
Салат с творогом и баклажаном.
-
Теплый салат с баклажаном и кабачком.
Закуски с баклажанами, рецепты:
-
Рулеты из баклажанов.
-
Мусс из баклажанов.
-
Аджапсандали.
-
Сациви с баклажанами.
-
Баклажаны в китайском стиле.
-
Бабагануш.
Фаршированные баклажаны, рецепты:
-
Имам-баялды.
-
Лодочки из баклажанов с фаршем в духовке.
Супы с баклажанами, рецепты:
-
Сливочный крем-суп из баклажанов.
Основное блюдо с баклажанами, рецепты:
-
Ленивая лазанья с баклажанами.
-
Рататуй.
-
Баклажаны и другие овощи в горшочке.
-
Баклажаны с творогом в духовке.
-
Баклажаны пармиджано.
-
Баклажаны с фасолью.
-
Спагетти с баклажанами.
-
Картошка с баклажанами в духовке.
ШустрУжин в соцсетях:
В сезон баклажанов может возникнуть вопрос, что приготовить из баклажанов, как ещё приготовить синенькие? Кто-то любит тушить баклажаны с другими овощами, называя это блюдо соте или рагу, или баклажановая икра.. Для кого-то самые вкусные баклажаны существуют в виде рулетиков. Такую закуску можно готовить с совершенно разными начинками, например, с орехами по-грузински, с творожным сыром в итальянском стиле, сытные баклажаны с яйцами и сыром, или сочные рулетики с морковкой и чесночком. А как же такое нарядное французское блюдо из баклажанов, кабачков и помидоров как рататуй? Или запеченные в духовке разные овощи под грилем. В духовке можно приготовить фаршированные баклажаны, фаршировать баклажаны можно овощами или готовить начинку из фарша, грибов и сыра. А еще из баклажанов можно приготовить просто бомбический суп! Ну и конечно всевозможные салаты с баклажанами, хрустящими, тёплыми, жаренными…